Saskia Hoes-Weishut is werkzaam in de financiële procespraktijk. Zij vertegenwoordigt financiële instellingen in procedures over kredieten, zekerheden, aansprakelijkheidskwesties en effectendienstverlening.
Saskia studeerde zowel Nederlandse taal- en letterkunde als Rechten (specialisaties informatierecht en arbeidsrecht) aan de Universiteit van Amsterdam. In 2008 startte Saskia met de specialisatieopleiding Financiering en Zekerheden aan de Grotius Academie, die zij in 2009 afrondde (cum laude).
Eerder was Saskia bij NautaDutilh werkzaam in de verschillende gebieden van het intellectueeleigendomsrecht en ict-recht, waarin zij cliënten heeft bijgestaan in geschillen en hen adviseerde, onder andere over het opstellen en beoordelen van overeenkomsten. Voordat zij in 2004 bij NautaDutilh kwam, was ze werkzaam bij het Instituut voor Informatierecht te Amsterdam en werkte ze als docent op het gebied van schriftelijke vaardigheden en argumentatieleer aan de Universiteit van Amsterdam en voor de beroepsopleidingen advocatuur en notariaat Nederlands.